DONA BENTA – Comer Bem, É O MELHOR LIVRO DE CULINÁRIA PARA INICIANTES. Sem mais.
Achou exagero? Não é! Sou perita em livros de receita (tenho todos da Rita Lobo, alguns com receitas funcionais e veganas, específicos de marmitas) dá para escolher de acordo com o gosto de freguês…mas nenhum ganha desse.
Logo no início ele ensina tabela de pesos e medidas, como fazer lista de compras, conservação de alimentos, pré preparo e muitas outras dicas úteis para quem está começando e quem já tem muita experiência.
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