Cresci comendo polenta, e não por acaso é uma das minhas preparações favoritas, além de ser o primeiro prato o qual orgulhosamente cozinhei na vida.
A cada colherada, minha mente viaja para a época que ficava na barra do avental de minha mãe e aquele cheiro que invadia a casa, antes do almoço ou em uma noite fria.
Até hoje quando a visito, ela me recebe com esse carinho.
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