Leticia Falquetti, autor em Leticia Falquetti

14 de dezembro, 20207 de julho, 2021

CAPUCCINO FUNCIONAL

Quem é fã de capuccino vai amar esse aqui! Além de ser considerado como funcional, ele é muito saboroso!

A cafeína e as gorduras de cadeia média presentes no capuccino, servem de combustível para um raciocínio mais apurado, por isso essa bebida é ideal para ser tomada pela manhã ou de pré treino

Berinjela Empanada!

Fãs de Berinjela, uni-vos!

Esse legume é o meu favorito da vida, mas sei que nem todo mundo se arrisca a dar uma chance a coitada.

Carboidratos, Lipídeos e Proteínas. O que eles têm a ver com você?

Neste artigo vou explicar melhor o que são os Macronutrientes (Carboidratos, Lipídeos e Proteínas), porque devemos consumi-los de forma equilibrada, sempre atentando para a qualidade e quantidade dos alimentos para prevenir riscos à saúde. Vem comigo!

Não precisa ter medo, carboidratos não são vilões da alimentação saudável! 😂

Polenta cremosa com espinafre e parmesão

Cresci comendo polenta, e não por acaso é uma das minhas preparações favoritas, além de ser o primeiro prato o qual orgulhosamente cozinhei na vida.

A cada colherada, minha mente viaja para a época que ficava na barra do avental de minha mãe e aquele cheiro que invadia a casa, antes do almoço ou em uma noite fria.

Até hoje quando a visito, ela me recebe com esse carinho.

O dia em que Rita Lobo mudou a minha vida

Nunca fui muito de cozinhar e nem me preocupar com comida, apesar de toda minha família encontrar sua paz atrás de um forno à lenha…quando morava com a minha mãe ela sempre fazia de um tudo, e eu só tinha a obrigação de comer! E assim, segui.

Na faculdade de nutrição, durante as aulas de Técnica Dietética, descobri que tinha uma mão boa para a coisa…sabia improvisar, e no fim dava tudo certo!

Mas mesmo assim, fazia por obrigação e nunca reproduzi nada do que aprendi em casa!

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Quem é fã de capuccino vai amar esse aqui! Além de ser considerado como funcional, ele é muito saboroso!

Esse legume é o meu favorito da vida, mas sei que nem todo mundo se arrisca a dar uma chance a coitada.

Neste artigo vou explicar melhor o que são os Macronutrientes (Carboidratos, Lipídeos e Proteínas), porque devemos consumi-los de forma equilibrada, sempre atentando para a qualidade e quantidade dos alimentos para prevenir riscos à saúde. Vem comigo!

Saúde é uma palavra que escutamos muito ultimamente. Parece uma pergunta tão simples né? Mas não é!

Cresci comendo polenta, e não por acaso é uma das minhas preparações favoritas, além de ser o primeiro prato o qual orgulhosamente cozinhei na vida.

Nunca fui muito de cozinhar e nem me preocupar com comida, apesar de toda minha família encontrar sua paz atrás de um forno à lenha…quando morava com a minha mãe ela sempre fazia de um tudo, e eu só tinha a obrigação de comer! E assim, segui.